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選択した画像 黒鯛 締め方 857938-黒鯛 締め方 動画

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 魚の神経締め方法のご紹介。 チヌ（黒鯛）を使って実演説明。 釣太郎魚調理案内。 22年2月12日 22年2月11日 魚の締め方 神経〆は、脊髄に針金やピアノ線のようなものを通せば、鮮度が長持ちします。 南紀和歌山釣太郎＜黒鯛（クロダイ＝チヌ）の基本データ＞ 野菜ごろり系が好きな...
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